Професионална микровълнова фурна Panasonic NE-2140

Клас „гурме“ с 44-литрова зона за готвене и 2100 вата
Микровълновата NE-2140 е идеалното професионално устройство, когато имате нужда от висока производителност. Голямата зона за готвене има пространство за две тавички по стандарт Гастронорм 1/1, 4 поставки или 16 купи за супа. 2100 вата мощност на микровълните и 4 магнетрона предоставят бързи и консистентни резултати.

4 магнетрона
Печката от клас „гурме“ има четири магнетрона. По този начин микровълните затоплят храната бързо и равномерно – дори ако искате да поставите големи количества в две тавички по стандарт Гастронорм 1/1 или до 16 купи за супи на две нива.
Професионалните уреди в клас „гурме“:
• Модел с мощност на микровълните: 2100 вата
• 4 нива на мощност: Високо, средно, ниско и размразяване
• Звуковият сигнал може да бъде изключен

Пространство за готвене от 44 литра
Променливата 44-литрова зона за готвене в класа „гурме“ предоставя точния обем за всички, които трябва да сервират бързо големи количества. Две зони за готвене означава до две тавички по стандарт Гастронорм 1/1, 4 поставки или 16 купи за супа.
Корпусът и зоната за готвене са изработени от висококачествена стомана. Закръглената зона за готвене с подвижна керамична плоча улеснява хигиеничното почистване.

Бързо, здравословно готвене на пара
Превърнете своята микровълнова печка Panasonic в интелигентен център за прясна храна: всичко необходимо за здравословно и ефикасно готвене на пара е професионална микровълнова печка Panasonic за ресторанти и гастроном съд, подходящ за микровълнова. Драгоценните витамини и аромати се запазват, благодарение на внимателния процес и можете да произведете вкусни, пресни ястия за вашите клиенти за няколко минути. Panasonic използва и препоръчва гастроном съдове на марката Carlisle.

Превъзходно възстановяване на храна до първоначалното й състояние
Бързо затопляне без повторен процес на готвене
Използването на предварително сготвени ястия е от съществено значение за всяка ефективна кухня. Прифесионалната микровълнова на Panasonic ви позволява да възстановите храна до първоначалното й състояние с високо качество. При затопляне няма повторен процес на готвене. Температурата на сервиране се достига бързо, а видът, вкусът и консистенцията на храната остават по желания начин.
Професионалната микровълнова не изисква предварително затопляне или излишни режими на готовност, за разлика от други методи. Вие се възползвате от:
• Съкращаване на времето
• Висока скорост на обслужване
• По-малко разходи

Бързо и консистентно
Перфектно разпространение на температурата чрез оптимална координация Професионалната кухня се използва за приготвяне на изключително разнообразни ястия и размери на порциите. За да гарантира, че всичко е консистентно сготвено и горещо, професионалната микровълнова на Panasonic координира по перфектен начин излъчването на микровълните и зоната за готвене. По този начин температурата се разпространява изключително равномерно през приготвяната храна.
Благодарение на превъзходната адаптация дори чувствителни ястия могат да се приготвят за по-дълго време във фаза на „висока“ мощност. Получавате всичко, което иска професионалният готвач: качество и бързина.

Лесно размразяване
Висококачествени резултати за възможно най-кратко време
Замразените продукти имат много предимства. „Свежестта“ на вашите замразени продукти е добра, предлаганото меню се разширява, а хранителните загуби могат да се намалят. С цел възможност за използване на замразени продукти професионалните микровълнови печки на Panasonic драматично намаляват времевите интервали за размразяване.
Оптималната комбинация от производителност и време размразява замразени продукти много по-бързо и по-добре отколкото хладилника или стайната температура. Месото остава свежо и ароматно. Дори листните зеленчуци запазват своя външен вид, структура и тегло.

Технически данни:
Нива на мощност:
Високо: 2100 W
Средно: 1050 W
Ниско: 340 W
Размразяване: 170 W
Работа с две степени: Да
Превключвател за време (електронен): Макс. 60 мин.
Отваряне на вратата: Отдолу
Звуковият сигнал може да бъде регулиран: Да
Магнетрон номер: 4 магнетрона/525 W с 4 въртящи се антени
Въздушен филтър от предната част: Да
Автоматична диагностика за грешки: Да
Оборудване за измерване за комерсиална употреба: Да
Корпус и зона за готвене от неръждаема стомана с керамична основа: Да
Обем на зоната за готвене: 44 литра
Консумация на енергия: 3650 W/9,5 A
Напрежение на решетката: 400 V/50 Hz
Размери на зоната за готвене (ШхВхД): 535 x 250 x 330 мм (еквивалентно на стандарт Гастронорм 1/1)
Външни размери (ШхВхД): 650 x 471 x 526 мм
Тегло: 54 кг